Q：30年国民品牌如何守正创新？

听听这位掌舵人怎么说！

他，是从基层业务员一步步成长起来的青年企业家；
他，是用产业资本思维布局供应链、孵化新品牌的实干派；
他，是盼盼食品集团饮料板块的掌舵人——蔡鹏

蔡鹏

大咖简介

蔡鹏现任福建盼盼食品集团饮料事业部总经理、福建伽那食品科技有限公司董事长，同时是香港理工大学食品科学与管理专业在读博士。

他还是中国青年企业家协会第十三届常务理事、全国工商联青年委员会委员、福建省青年联合会第十三届副主席、福建省青年商会第十届会长。

自2012年加入盼盼以来，蔡鹏始终坚守实业一线，从基层业务员起步，凭借对品质的执着、对创新的敏锐、对诚信的坚持，逐步成长为集团饮料业务的领军人物。

他不仅深耕主业，更以产业资本视角，围绕盼盼上中下游供应链进行投资布局，成功孵化出专注于茶饮咖啡餐饮服务的福建伽那食品科技有限公司，进一步完善盼盼生态链，推动业务协同发展。

本次大会上，蔡鹏将结合盼盼30年发展历程，深度解读国民食饮品牌如何在健康趋势下实现产品创新与品牌升级，为行业高质量发展提供实战经验与前瞻思考。 

活动名称：第114届全国糖酒会

食饮产业发展大会

时间：2026年3月26日 13:30-17:00

地点：成都西部国际博览城9号馆宴会厅B

届时，蔡鹏将以《三十而立守初心，健康食饮创未来》为主题，首次系统分享盼盼食品集团在健康食饮赛道的坚守与创新。

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